Brou per a paella de carn
Afegir a llista
Brou líquid d'elaboració culinària ideal per a la preparació de paelles de carn, resultat de l'ebullició en aigua de carn de porc i pollastre, porro, pastanaga, bolets i sal per al brou, i amb una barreja de tomàquet, vi blanc, ceba, oli d'oliva verge extra, pebre vermell, pebre verd i all per al sofregit.SUGGERIMENT DE PREPARACIÓ: (1) Escalfeu la paella a foc baix, afegiu un raig d'oli d'oliva i sofregiu l'arròs un minut. (2) Afegiu el brou i porteu-lo a ebullició a foc intens durant 5 minuts. (3) Baixeu la intensitat del foc, afegiu al gust la costella de porc i el pollastre prèviament sofregits i coeu l'arròs uns 10 minuts més. (4) Deixeu reposar la paella 5 minuts abans de servir.També és un brou ideal per a fer uns fideus a la cassola.
+ Recepta: Paella d'arròs amb conill i espàrrecs al forn
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert: a la nevera (4 ºC), màxim 4 dies; al congelador (-18 ºC) utilitzant un recipient adequat, 1 mes.
MODE ÚS:
Agitar abans de servir.
INGREDIENTS*:
Per al brou: Aigua, carn de porc i pollastre (10%), porro, pastanaga, sal, aromes naturals, extracte de safrà i cep en pols. Per al sofregit: Ceba, vi blanc, tomàquet, oli d'oliva verge extra (1,3%), pebrot vermell i verd i all.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
Valor mitjà per 100 ml de producte:
-Valor energètic 121 kJ, 29 kcal
-Greixos 2,8 g, dels quals saturats 0,8 g
-Hidrats de carboni 0,5 g, dels quals sucres 0,5 g
-Fibra alimentaria < 0,5 g
-Proteïnes 0,5 g
-Sal 0,90 g
DENOMINACIÓ:
Brou per paella de carn
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.