Tortelloni de pernil curat
Afegir a llistaProducte elaborat partint dels dos components principals: Les làmines de pasta fresca amb ou i el farciment compost de carn de porc, boví, pernil curat, hortalisses, formatge ratllat i espècies. De fàcil preparació, recomanem combinar-lo amb les salses bonÀrea bolonyesa, beixamel, quatre formatges o condimentar al gust amb oli d'oliva, mantega, formatge ratllat bonÀrea mozzarella, per fondre, en pols o emmental, etc.
CONSERVACIÓ:
Conservar entre 0 i 4ºC.
MODE ÚS:
Posar a bullir un recipient amb 2,5 l d'aigua (1 l per cada 100g de pasta) i una mica de sal. Abocar la pasta, sense separar, en el moment que comenci a bullir. Bullir, a foc moderat, durant 5 minuts comptats des de la nova ebullició. Mantenir el recipient destapat i remoure de tant en tant. Treure la pasta de l'olla amb una escumadora i condimentar al gust. Un cop obert l'envàs, conservar tapat a la nevera i consumir en els 3 dies següents.
INGREDIENTS*:
Ingredients de la pasta (64 %): Sèmola de BLAT dur, farina de BLAT tou, OU pasteuritzat (11 %) i aigua. Ingredients del farcit (36 %): preparat de carn de porc (15%) (carn de porc (14,6%), sal), pa ratllat (farina de BLAT, aigua, llevat i sal), pernil curat (6 %) (carn de porc, sal, aromes, conservador: nitrat de potassi), carn de bou, hortalisses (flocs de patata , porros, ceba (ceba en pols, antioxidant dióxid de sofre) i all (all en pols, antioxidant: dióxid de sofre), farina de BLAT tou, sèrum de LLET, sal, FORMATGE ratllat (LLET, sal, quall, conservant: lisozima d'OU, antiaglomerant: celulosa), aromes (LLET), espècies i extracte de llevat. Pot contenir traces de PEIX, MOL·LUSCS, CRUSTACIS i FRUITA SECA, SOJA I MOSTASSA.
AL·LÈRGENS:
Cereals que continguin gluten i productes derivats
Ous i productes a base d'ous
Llet i els seus derivats
Anhídrid sulfurós i sulfits
Pot contenir traces de Crustacis, Peix, Soia, Mostassa, Mol·luscs i de fruita seca
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
Valor mitjà per 100 g de producte:
-Valor energètic 1237 kJ, 293 kcal
-Greixos 6,8 g, dels quals saturats 2,2 g
-Hidrats de carboni 46,6 g, dels quals sucres 3,5 g
-Fibra alimentaria 2,2 g
-Proteïnes 10,3 g
-Sal 1,5 g
INFORMACIÓ ADDICIONAL:
Envasat en atmosfera protectora
DENOMINACIÓ:
Tortellini de pernil curat
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.