Pizza fresca de mozzarella i trufa
Afegir a llistaPizza elaborada amb una base de massa de farina que prèviament es fermenta a bola durant 48 hores. Després es lamina i se li afegeix la salsa tartufata composta per tòfona, xampinyons i olives negres, prèviament barrejada amb formatge mozzarella i es cou al forn de pedra.
CONSERVACIÓ:
Conservar entre 0 i 4ºC.
MODE ÚS:
Preescalfar el forn a 220 ºC durant 8-10 minuts. Retirar la pizza de l'embolcall i col·locar-la a la reixeta del forn (altura mitjana) i enfornar durant 8-10 minuts fins que estigui al seu gust. Un cop obert l'envàs, conservar a la nevera i consumir en un màxim de 2 dies.
INGREDIENTS*:
Ingredients base: farina de BLAT, aigua, oli d'oliva, sal, farina de SOJA, farina de blat (amb llevat desactivat) sucre, llevat i sémola de BLAT. Ingredients guarnició: formatge mozzarella (26 %) (LLET pasteuritzada de vaca, sal, quall, ferments làctics) i salsa tartufada (5 %) (xampinyons (Agaricus bisporus), oli refinat de gira-sol, oli d'oliva, tòfona (0,05 %) (Tuber aestivum Vitt), olives negres, sal i aromes). Pot contenir traces d'OU, FRUITA SECA, API, MOSTASSA, PEIX, SULFITS I SÈSAM.
AL·LÈRGENS:
Cereals que continguin gluten i productes derivats
Soia i productes a base de soia
Llet i els seus derivats
Pot contenir traces de Ou, Peix, Api, Mostassa, Grans de sèsam, Anhídrid sulfurós i sulfits, de fruita seca
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
Valor mitjà per 100 g de producte:
-Valor energètic 1076 kJ, 256 kcal
-Greixos 8,8 g, dels quals saturats 4,3 g
-Hidrats de carboni 29,0 g, dels quals sucres 1,6 g
-Fibra alimentaria 3,3 g
-Proteïnes 13,6 g
-Sal 1,4 g
INFORMACIÓ ADDICIONAL:
Envasat en atmosfera protectora
DENOMINACIÓ:
Pizza fresca de mozzarela i tòfona
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.