Pera llimonera

De pell verda i groguenca, i polpa blanca; amb forma molt semblant a la d'una bombeta. Pel seu alt contingut en ferro, el consum de la pera és bo per a la formació de glòbuls vermells i és recomanada en casos d'anèmia i problemes cardiovasculars. El contingut en pectina de la seva polpa és molt eficaç per a l'aparell digestiu, ja que alleugera la pesadesa d'estómac i ajuda en les digestions. Així mateix, la cel·lulosa que conté aquesta fruita actua com a laxant.
La forma més agradable i convenient és consumir-la al natural, ja que així conserva totes les seves propietats. Tanmateix, pot consumir-se cuita, en melmelades o compotes i barrejada amb farina en forma de pastís. També es sol prendre en almívar, al vi, al forn, o com a guarnició acompanyant nombrosos plats.

Espanya