Pa d'espelta
Afegir a llistaSense conservants, 100% natural, és un pa digestiu on el 100% de la farina és d'espelta (tipus de blat mil·lenari que aporta un gust i un aroma ancestral). Un cop sortit del forn manté la textura durant 9 dies conservat a temperatura ambient o es pot congelar directament amb la bossa i descongelar-lo a la torradora. Recomanem consumir-lo combinat amb la nostra selecció d'embotits i formatges bonÀrea, o bé per sucar amb els guisats. Aquest pa és el resultat d'una doble fermentació, d'una cura especial de la massa durant tot el procés d'elaboració i d'un fornejat simulant l'efecte de la sola amb pedra refractària.
+ Recepta: Barquetes de marisc i ibèrics
CONSERVACIÓ:
Conservar en lloc fresc i sec.
INGREDIENTS*:
Farina d'ESPELTA (representa el 100% sobre el total de la farina i el 62% sobre el total del producte), aigua, concentrat d'ESPELTA (farina d'ESPELTA (11,4%), massa mare de SÈGOL inactiva, farina de SÈGOL maltejada torrada, farina de BLAT fermentada), llevat, oli d'oliva verge extra arbequina (0,6%), vinagre de vi i sal. POT CONTENIR TRACES DE SÈSAM, SOJA, OU, MOSTASSA, LLET I ELS SEUS DERIVATS.
AL·LÈRGENS:
Cereals que continguin gluten i productes derivats
Pot contenir traces de Ou, Soia, Llet o lactosa, Mostassa i Grans de sèsam
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
Valor mitjà per 100 g de producte:
-Valor energètic 1120 kJ, 264 kcal
-Greixos 1,7 g, dels quals saturats 0,2 g
-Hidrats de carboni 51,0 g, dels quals sucres 0,5 g
-Fibra alimentaria 2,5 g
-Proteïnes 10,0 g
-Sal 1,3 g
DENOMINACIÓ:
Pa d'espelta
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.