Moniato
La batata o moniato és una arrel tuberculosa, semblant a la patata. Té una forma irregular. La seva textura és farinosa, tova i ensucrada. . Generalment es consumeix fregit o escalivat. Es pot menjar sol, endolcit amb sucre i canyella, o com a acompanyament de plats salats.
+ Recepta: Galta de porc al Cabernet Sauvignon amb llit de moniato
+ Recepta: Croquetes de moniato, nous i pernil ibèric
+ Recepta: Broquetes d?entrecot de vedella Angus i moniato
ORIGEN:
Egipte o Espanya
DENOMINACIÓ:
Moniato
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.