Espatlla ibèrica d'engreix 50% raça ibèrica
Afegir a llista
Espatlla provinent de l ?extremitat davantera del poc ibèric d?engreix ( 50% de raça ibèrica ). Té un sabor característic i una excel.lent qualitat, que després d?un acurat temps de curació es seleccionen una a una per pesl qualitat i textura. Li recomanem que incii el tal de la peça per la maça amb la peülla cap avall. Cada peça té una curació mínima de 12 mesos per a les peces de 4 a 5 kg, i de 14 mesos per a les peces de 5 a 6 kg. Article de pes variable.
CONSERVACIÓ:
Conservar en lloc fresc i sec
INGREDIENTS*:
Espatlla de porc ibèrica, sal, conservadors (nitrit de sodi i nitrat de potassi), antioxidant (ascorbat de sodi).
INFORMACIÓ NUTRICIONAL:
Valor mitjà per 100 g de producte:
-Valor energètic 1441 kJ, 346 kcal
-Greixos 24,0 g, dels quals saturats 8 g
-Hidrats de carboni 0,5 g, dels quals sucres 0 g, dels quals lactosa 0 g
-Proteïnes 32,0 g
-Sal 5,0 g
DENOMINACIÓ:
Espatlla ibèrica d'engreix (50% raça ibèrica)
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.
Com podràs veure’n la seva traçabilitat?
- Quan tinguis el producte busca el codi QR que hi ha a la seva etiqueta.
- Escaneja i accediràs a informació complementaria i especifica del producte comprat. + info
