Espàrrec blader
Afegir a llistaTé un sabor suau amb un subtil toc amarg. Per consumir-los es renten bé, es pelen a partir de la punta, raspant les parts llenyoses, però sense tirar-les, ja que són les més riques en vitamines i en sabor. Es bull tot lentament, durant 30 minuts fins que estiguin tous, i se salen una mica abans de acabar la cocció. Un cop cuits, es deixen escórrer i se serveixen. El caldo de bullir espàrrecs serveix per sopes. També es poden fer a la brasa o al vapor.
+ Recepta: Paella d'arròs amb conill i espàrrecs al forn
+ Recepta: Amanida de formatges amb tomàquet confitat
NOM I ADREÇA DE L'OPERADOR:
CULTIVAR, S.A.U.
MC MERCABARNA LONG 9 39 - 08040 BARCELONA
*La informació sobre la composició dels ingredients dels productes així com també la informació nutricional dels mateixos que apareixen en aquesta web, pot estar sotmesa a modificacions pendents d'actualització, amb el que recomanem als nostres clients que sempre llegeixin atentament les etiquetes dels productes abans de consumir-los, ja que és on podran trobar-hi la informació més detallada i actualitzada.