Aletes de pollastre amb allada i herbetes | bonÀrea compra online | Directe del Camp
Tornar a receptes

Aletes de pollastre amb allada i herbetes

  4 comensals
  25 m Aprox.
  2on Plat
  Dificultat mitja

Ingredients per a 4 persones

  • 1 safata d’ales de pollastre
  • Alls
  • Farigola i herbes provençals
  • 1 got de cervesa
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre

Elaboració

  1. En una paella amb oli daureu els alls a foc mig vigilant no es cremin.
  2. A continuació, salpebreu les ales i afegiu-les a la paella junt amb les herbes. Aneu-les girant fins que quedin daurades per tots els costats.
  3. Quan estiguin ben cruixents, afegiu la cervesa. Deixeu coure fins que s'evapori i només quedi l'oli.
  4. Per fer-les ben cruixents, poseu les aletes de nou al forn 8 minuts per costat a 180º.