Carbassó
aprox. 979 g
Tornar a receptes 
![Carbassó]()
![Formatge tendre baix en sal llenques]()
![Formatge tendre mescla light llenques]()
![Formatge tendre sense lactosa llenques]()
![Formatge tendre mescla llenques]()
![Formatge 100% vaca llenques]()
![Finíssim de pit de gall dindi]()
![Delicies de gall dindi]()
![Gall dindi familiar]()
![Finíssim de gall dindi baix en sal]()
![Salsa de soia Kikkoman]()
![Oli d'oliva suau]()
![Oli d'oliva verge]()
![Sèsam daurat Las Palmeras pot]()
![Cereals Corn Flakes de blat de moro]()
![Mel de flors antigoteig pet]()
Broqueta de carabassó, formatge i gall d’indi cruixents
Comensal
1
Temps
20 min.
Plat
Entrant
Dificultat
Baixa
Ingredients per a 1 persona
- Carabassó (20 g)
- Formatge tendre laminat (25 g)
- Pit de gall dindi cuit laminat (25 g)
- Oli d’oliva (80 ml)
- Salsa de soja (30 ml)
- Mel (25 ml)
- Sèsam daurat (2 g)
- Cereals corn flakes (30 g)
Elaboració
- Feu làmines de carabassó, formatge i pit de gall dindi cuit. Enrotlleu-ho i poseu-hi una broqueta.
- Mulleu amb oli d’oliva i arrebosseu amb cereals corn flakes.
- Coeu a la fregidora d’aire a 180 ºC durant uns 7 minuts.
- Feu una vinagreta amb salsa de soja, mel, oli d’oliva i sèsam torrat. Amaniu les broquetes amb la vinagreta.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació.
Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?
Baixada preu
2,40 €/u. (2,45 €/kg)
Formatge tendre baix en sal llenques
200 g
2,85 €/u. (14,25 €/kg)
Formatge tendre mescla light llenques
125 g
1,50 €/u. (12,00 €/kg)
Formatge tendre sense lactosa llenques
125 g
1,60 €/u. (12,80 €/kg)
Formatge tendre mescla llenques
200 g
2,40 €/u. (12,00 €/kg)
Formatge 100% vaca llenques
200 g
2,05 €/u. (10,25 €/kg)
Finíssim de pit de gall dindi
aprox. 176 g
1,73 €/u. (9,83 €/kg)
Delicies de gall dindi
aprox. 121 g
1,47 €/u. (12,18 €/kg)
Gall dindi familiar
aprox. 374 g
3,58 €/u. (9,58 €/kg)
SENSE DISPONIBILITAT
Finíssim de gall dindi baix en sal
aprox. 143 g
1,48 €/u. (10,37 €/kg)
Salsa de soia Kikkoman
250 ml
4,50 €/u. (18,00 €/l)
Oli d'oliva suau
1 l
4,05 €/u. (4,05 €/l)
Oli d'oliva verge
1 l
4,90 €/u. (4,90 €/l)
Sèsam daurat Las Palmeras pot
800 g
4,02 €/u. (5,03 €/kg)
Cereals Corn Flakes de blat de moro
400 g
1,35 €/u. (3,38 €/kg)
Mel de flors antigoteig pet
500 g
3,45 €/u. (6,90 €/kg)