Massa per a pizza
230 g
Tornar a receptes 
![Escalivada safata]()
![Botifarra fresca ibèrica]()
![Botifarra fresca Duroc sense pebre]()
![Botifarra fresca de porc]()
![Botifarra fresca de porc amb menys greix i menys sal]()
![Oli d'oliva verge extra arbequina DO Siurana]()
![Sal fina]()
Coca de recapte amb botifarra
Comensals
4
Temps
15 min
Plat
Entrant
Dificultat
Mitja
Ingredients per a 4 persones
- 1 massa per a pizza
- 2 barquetes d’escalivada bonÀrea
- 1 botifarra fresca
- Sal
- Oli OVE
Elaboració
- Escalfeu el forn a 200ºC.
- Deixeu escórrer l’escalivada.
- Desenrotlleu la pasta i disposeu-la sobre un paper parafinat, damunt d’una plata de forn.
- Talleu l’escalivada a tires i disposeu-la sobre la massa intercalant una de pebrot i una d’albergínia. Col·loqueu els talls de botifarra i una mica de sal.
- Enforneu-la i deixeu-la coure durant 10 o 15 min depenen del foc, fins que la massa estigui cuita. Retireu-la.
- Abans de servir, amaniu amb l’oli OVE.
Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?
Escalivada safata
250 g
1,65 €/u. (6,60 €/kg)
Botifarra fresca ibèrica
aprox. 286 g
4,21 €/u. (14,71 €/kg)
SENSE ESTOC
Botifarra fresca Duroc sense pebre
aprox. 572 g
3,62 €/u. (6,33 €/kg)
Botifarra fresca de porc
aprox. 1,1 kg
5,60 €/u. (5,25 €/kg)
Botifarra fresca de porc amb menys greix i menys sal
aprox. 583 g
3,56 €/u. (6,1 €/kg)
Oli d'oliva verge extra arbequina DO Siurana
2 l
16,95 €/u. (8,48 €/l)
Sal fina
1 kg
0,39 €/u. (0,39 €/kg)