Estofado de añojo
A fuego lento


Carne de añojo para guisar

Osobuco de añojo

Culata contra de añojo

Rabo de añojo

Carrillada de cerdo con hueso

Conejo entero

Pie de cerdo a la cazuela

Albóndigas con tomate

Costilla a dados de cerdo

Butifarra fresca de cerdo

Pies de ternera

Costilla de ternera para caldo

Estofado de pavo

Pies de cerdo cocidos

Caracoles

Garbanzo extra

Garbanzo cocido en frasco de cristal

Lenteja castellana

Lenteja cocida en frasco de cristal

Alubia blanca extra

Alubia cocida en frasco de cristal

Cebolla Figueres

Ajos secos malla

Tomate maduro

Zanahoria bolsa

Puerros bandeja

Patata roja

Patata agria

Boniato

Col verde

Jengibre

Moixernons deshidratados El campanillo marasmus

Boletus deshidratadas El campanillo boletos edulis

Champiñones bandeja

Caldo natural de cocido

Manteca fundida de cerdo

Avellanas tostadas

Almendras crudas

Piñones del país

Harina de trigo

Hoja de laurel Dani

Canela molido Dani

Azafrán rama Dani

Vino rancio el Prior

Brandy Torres 5 años

Vino tinto Tempranillo

Vino tinto Rectoral de Amandi DO Ribeira Sacra

Pan hogaza con masa madre

Pan de cristal para tostar