Tortelloni de jamón curado
Añadir a listaProducto elaborado en base a los dos componentes principales: las láminas de pasta fresca con huevo y el relleno compuesto de carne de cerdo, vacuno, jamón curado, hortalizas, queso rallado y especies. De fácil preparación, recomendamos combinarlo con salsas bonÀrea boloñesa, bechamel, cuatro quesos o condimentar al gusto con aceite de oliva, mantequilla, queso rallado bonÀrea mozzarela, para fundir, en polvo o emmental, etc.
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0 y 4ºC.
MODO DE USO
Poner a hervir un recipiente con 2,5 l de agua (1 l por cada 100g de pasta) y un poco de sal. Verter la pasta, sin separar, en el momento que empiece a hervir. Hervir, a fuego moderado, durante 5 minutos contados desde la nueva ebullición. Mantener el recipiente destapado y remover de vez en cuando. Sacar la pasta de la olla con una espumadera y condimentar al gusto. Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir en los 3 días siguientes.
INGREDIENTES*:
Ingredientes de la pasta (64 %): Sémola de TRIGO duro, harina de TRIGO blando, HUEVO pasteurizado (11 %) y agua. Ingredientes del relleno (36 %): preparado de carne de cerdo (15 %) (carne de cerdo (14,6 %), sal), pan rallado (harina de TRIGO, agua, levadura y sal), jamón curado (6 %) (carne de cerdo, sal, aromas y conservador: nitrato de potasio), carne de buey, hortalizas (copos de patata, puerros, cebolla (cebolla en polvo, antioxidante: DIÓXIDO DE AZUFRE) y ajo (ajo en polvo, antioxidante: DÍOXIDO DE AZUFRE), harina de TRIGO blando, suero de LECHE, sal, QUESO rallado (LECHE, sal, cuajo, conservador: lisozima de HUEVO, antiaglomerante: celulosa), aromas (LECHE), especias y extracto de levadura. Puede contener trazas de PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTACEOS, FRUTOS SECOS, SOJA Y MOSTAZA.
ALÉRGENOS:
Cereales que contengan gluten y productos derivados
Huevos y productos a base de huevos
Leche y sus derivados
Anhídrido sulfuroso y sulfitos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Soja, Mostaza, Moluscos y de frutos secos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 1237 kJ, 293 kcal
-Grasas 6,8 g, de las cuales saturadas 2,2 g
-Hidratos de carbono 46,6 g, de los cuales azúcares 3,5 g
-Fibra alimentaria 2,2 g
-Proteínas 10,3 g
-Sal 1,5 g
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Envasado en atmósfera protectora
DENOMINACIÓN:
Tortellini de jamón curado
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.