Salmorejo brick
Añadir a listaEl salmorejo es una crema fría servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía). Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de pan, a la que se le añade tomate, agua, pimiento, aceite de oliva virgen extra, pepino, cebolla, sal, vinagre de vino y ajo. Debido al empleo del pan, su textura es más consistente que la de un gazpacho y se suele servir con virutas de jamón y migas de huevo duro.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto el envase, consumir en un máximo de 4 días.
MODO DE USO
Agitar antes de servir.
INGREDIENTES*:
hortalizas frescas (77 %) (tomate y pimiento), agua, pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (5%), vinagre de vino, ajo. Puede contener trazas de SOJA Y MOSTAZA.
ALÉRGENOS:
Cereales que contengan gluten y productos derivados
Puede contener trazas de Soja y Mostaza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 ml de producto:
-Valor energético 330 kJ, 79 kcal
-Grasas 5,4 g, de las cuales saturadas 0,9 g
-Hidratos de carbono 6,3 g, de los cuales azúcares 2,1 g
-Fibra alimentaria 0,8 g
-Proteínas 1,0 g
-Sal 0,78 g
DENOMINACIÓN:
Salmorejo
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.