Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica
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Paleta proviniente de la extremidad delantera del cerdo ibérico de cebo (50% raza ibérica). Tiene un sabor característico y una excelente calidad, que después de un cuidadoso tiempo de curación en nustras bodegas, se seleccionan una a una por pesos, calidad y textura. Le recomendamos que inicie el corte de la pieza por la maza con la pezuña hacia abajo. Con una curación mínima de 12 meses para las piezas de 4 a 5 kg y de 14 meses para las piezas de 5 a 6 kg. Articulo de peso variable.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.
INGREDIENTES*:
Paleta de cerdo ibérica, sal, conservadores (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidante (ascorbato de sodio).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 1441 kJ, 346 kcal
-Grasas 24,0 g, de las cuales saturadas 8,0 g
-Hidratos de carbono 0,5 g, de los cuales azúcares 0,0 g, de los cuales lactosa g
-Proteínas 32,0 g
-Sal 5,0 g
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Certificado por ICC nº Exp. IB-315/27.
DENOMINACIÓN:
Paleta de cebo ibérica (50% raza ibérica)
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.
¿Cómo podrás ver su trazabilidad?
- Cuando tengas el producto busca el código QR que se encuentra en su etiqueta.
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