Escarola
Añadir a listaSe recomienda su consumo en crudo, en ensaladas, así como las hojas que son más verdes y duras se pueden emplear, también, para los guisos, purés y caldos. También es deliciosa acompañada con huevos "poché" y bacón tostado.
+ Receta: Xatonada con jamón ibérico y huevos de codorniz
ORIGEN:
España
DENOMINACIÓN:
Escarola
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
S.A.T.9855 PRIMAFLOR
AV CECILIO PEREGRíN 2 - 04640 PULPI
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