Escalope de añojo rebozada
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Bistec fileteado delgado (entre 4 y 6 mm), rebozado con harina de arroz y harina de garbanzo. Puede ser de culata de espalda o de tapa, con una maduración mínima de 8 días antes de filetear. Garantizamos que toda nuestra carne proviene de terneros cebados en granjas propias con certificación de bienestar animal WELFARE.
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0 y 4ºC.
MODO DE USO
Añadir sal al gusto. Cocinar antes de su consumo. Una vez abierto consumir en 48 horas.
ORIGEN:
País de nacimiento: Ver etiqueta. País de cría, sacrificio y despiece: España. Edad de sacrificio de 8 a 12 meses. Categoría Z
INGREDIENTES*:
filetes de añojo (70%), rebozado (30%) [harina de arroz, harina de garbanzo, sal, dextrosa de maíz, especias, aceite de girasol, agua, fécula de patata, harina de maíz, almidón de maíz y espesante (goma xantana)].
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 817 kJ, 194 kcal
-Grasas 6,2 g, de las cuales saturadas 2,7 g
-Hidratos de carbono 15 g, de los cuales azúcares 0 g
-Proteínas 19 g
-Sal 0,50 g
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Envasado en atmósfera protectora
DENOMINACIÓN:
Vacuno - Escalope rebozado de añojo
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.