Entrecot madurado de ternera Angus
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* DÍAS SIN SERVICIO:
Lunes Martes
Lomo fileteado entre 1,5 y 2,5 centimetros. Con una maduración mínima de 5 días antes de su fileteado. Proviene de animales entre 12 y 24 meses de edad, cebados en las granjas de nuestros mediante una alimentación controlada.
+ Receta: Brochetas de entrecot de ternera Angus y boniato
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0 y 5 ºC.
MODO DE USO
Cocinar antes de su consumo. 1 - Abrir el envase 10 minutos antes de su preparación y dejar la carne a temperatura ambiente fuera de la nevera. 2 - Calentar la plancha y marcar la carne por las dos caras a fuego fuerte. 3 - Bajar la intensidad del fuego y cocinar la carne al gusto. Una vez abierto consumir en 48 horas.
ORIGEN:
País de nacimiento: Ver etiqueta. País de cría, sacrificio y despiece: España. Edad de sacrificio de 8 a 12 meses. Categoría Z
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 618 kJ, 147 kcal
-Grasas 6,6 g, de las cuales saturadas 2,9 g
-Hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0 g
-Proteínas 22 g
-Sal 0,12 g
DENOMINACIÓN:
Angus - Entrecot madurado de ternera
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.
¿Cómo podrás ver su trazabilidad?
- Cuando tengas el producto busca el código QR que se encuentra en su etiqueta.
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