Croquetas de bacalao
Añadir a listaCroquetas con un 13% de trozos de bacalao. Por su tamaño, le permite utilizarlas como tapa de aperitivo, así como acompañamiento de ensaladas como entrante o primer plato.
CONSERVACIÓN
Alimento precocinado ultracongelado. Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
MODO DE USO
Freír sin descongelar poniendo pocas unidades en cada tanda para que el aceite no se enfríe. En sartén: 1. Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto. 2. Cuando el aceite esté muy caliente (180ºC aprox.), freír el producto a fuego medio alto durante 3-4 minutos, hasta que estén doradas. En freidora: 1. Freír a temperatura máxima (180ºC aprox.) y dejar dorar aproximadamente 3-4 minutos. Dejar reposar 3 minutos una vez fritos.
INGREDIENTES*:
agua, HARINA DE TRIGO, bacalao parcialmente desalado (12%)(BACALAO (PESCADO) (Gadus morhua), agua y sal) , aceite refinado de girasol, pan rallado (HARINA DE TRIGO, agua, sal, levadura), SUERO LÁCTEO, almidón de maíz, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), perejil. PUEDE CONTENER TRAZAS DE CRUSTÁCEOS, HUEVO, APIO, CACAHUETES, ALTRAMUCES, MOLUSCOS, SOJA, GRANOS DE SÉSAMO, MOSTAZA Y FRUTOS DE CÁSCARA.
ALÉRGENOS:
Cereales que contengan gluten y productos derivados
Pescado y productos a base de pescado
Leche y sus derivados
Puede contener trazas de Crustáceos, Huevo, Cacahuetes, Soja, Apio, Mostaza, Granos de sésamo, Altramuces, Moluscos y de frutos secos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 813 kJ, 194 kcal
-Grasas 9,0 g, de las cuales saturadas 1,1 g
-Hidratos de carbono 22,2 g, de los cuales azúcares 8,2 g
-Fibra alimentaria 3,3 g
-Proteínas 4,5 g
-Sal 1,2 g
DENOMINACIÓN:
Croquetas de bacalao congeladas. Plato precocinado ultracongelado.
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.