Calabaza troceada
Añadir a listaLa manera más saludable de consumir la calabaza es en forma de sopas, purés y confituras. También se puede preparar al horno, gratinada, o a la brasa. La calabaza se debe cocer en grandes trozos para limitar la pérdida de vitaminas. Asimismo, tampoco se ha de salar mucho, ya que los vegetales ricos en agua absorben la sal muy fácilmente.
+ Receta: Canelón de calabaza relleno de patata y boloñesa
+ Receta: Brócoli salteado con calabaza y cacahuetes
+ Receta: Crema de calabaza, picatostes especiados y queso Grana Padano
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