Bull negro
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Producto cocido elaborado con magros, tocino y corteza de cerdo picado, condimentado con las correspondientes especias. Ideal para entremeses, bocadillos y platos cocinados.
+ Receta: "Montaditos" bull negre y alioli, sobrasada con queso fresco y miel, butifarra de perol, jamón ibérico y queso azul
+ Receta: Trinchado de col y patata con panceta y bull negro
+ Receta: Dúo de tostadas: Caprese y de hervor negro con manzana caramelizada
CONSERVACIÓN
Mantener entre 0 y 5 °C.
INGREDIENTES*:
carne, cortezas, sangre y lengua de cerdo, pan rallado sin gluten, sal, proteína de cerdo, fécula de patata, pimienta y antioxidantes (citrato e isoascorbato de sodio). Embutido en tripa ancha de cerdo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 g de producto:
-Valor energético 921 kJ, 221 kcal
-Grasas 14,5 g, de las cuales saturadas 6 g
-Hidratos de carbono 3,2 g, de los cuales azúcares 1,5 g
-Proteínas 19,4 g
-Sal 2,4 g
DENOMINACIÓN:
Bull negro
NOMBRE I DIRECCIÓN DEL OPERADOR:
CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA, S.A.
TRASPALAU, 8 - 25210 GUISSONA (LLEIDA)
*La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos. En las etiquetas es donde podrán encontrar la información más detallada y actualizada.